YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

ÇİKOLATALI BROVNİ


Hayırlı,huzurlu çok mutlu bir gün dilerim hepimize...
Bizim evde son zamanlarda iki gözde tarif var..
Birisi brovni diğeri elmas kurabiye...
İki tarifide defalarca yaptım bizim evin favori tarifleri oldular...
Şimdi tarifimize geçelim dilerseniz..
6 yumurta
300 gram şeker
300 ml süt
2oo ml sıvıyağ
360 gram un
15 gram kabartma tozu
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
Sos için malzemeler..
160 gram bitter çikolata
14 yemek kaşığı su



Yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek iyice çırptım...
Süt ve sıvıyağı ekledim çok az çırptım..
Unu,kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek ekledim yumurtanın kabarıklığını öldürmeden çırparak karıştırdım..
Yağladığım dikdörtgen borcama hamuru döktüm..
Isıtılmış fırında 150 derecede yaklaşık 55 dakika pişirdim..
Fırını kapattım 5 dakika beklettim daha sonra fırının kapağını açıp 5 dakika daha beklettikten sonra fırından aldım...
 Her fırının pişirme süresi farklı siz kendi fırınınızın ısısna göre pişirin...
 Hamuru fırına koyunca çikolata sosunuda hazırladım ki sos soğuyup kıvamını bulsun..
 Sosu için 160 gram bitter çikolatayı 14 yemek kaşığı suyla tavaya koydum çok kısık ateşte arada bir karıştırarak çikolatayı erittim..
Çikolatanın tamamen erimesine yakın ocağın altını kapattım soğuyana kadar ara ara karıştırdım...
Fırından aldığım brovninin ilk sıcaklığı çıkınca çok fazlada soğutmadan dilimledim sosu kaşıkla üzerine gezdirdim..
Harika bir lezzet tavsiye ederim..
Afiyet şifa olsun...



9 yorum:

  1. canım istedi :) ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor

    YanıtlaSil
  2. bu nasıl güzel bir kektir böyle nasıl kabarmış ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  3. Yahuu yapmayın böyle şeyler. Şimdi kalk yap bu güzelliklerden sonra gelsin kilolar :)))) Muhteşem görünüyor..

    YanıtlaSil
  4. Burovniye bayılırım. Elmas kurabiyeleride söylemeden geçemiycem inanılmaz güzel görünüyolar mutlafa deniycem.. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  5. Ellerine saglik hem pratik hem lezzetli gorunuyor.hem de benim gibi keki sicak sevenler icin ideal;)

    YanıtlaSil
  6. Kakao ve çikolatanın olduğu pastalar, kekler başka güzel oluyor. Sizin Brovniniz de güzel pişmiş. Ellerinize sağlık, afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
  7. bol çikolatalı nefis mmm:)))

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize saglik, cikolatali tatlari her zaman cok sevmisimdir :) Sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Browni ilginç bir tatlı. Herkes değişik malzeme ve şekillerde yapıyor. Sizinkinin lezzeti görüntüsünden belli. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler