YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

KREM ÇİKOLATA (ÇİKOLATALI SÜT REÇELİ)


Hepimize çok mutlu bir hafta dilerim...
 Artık paketli ürünlerin bir çoğundaki zararlı katkı maddelerini hepimiz biliyoruz....
Ürünleri elimize aldığımızda etiketlerinde o kadar şeyler yazıyorki yemeye korkuyoruz çok şükürki bu konuda daha bilinçli bir toplum oluyoruz...
Hazır gıdalar içinde en çok talep görenlerden biriside ekmeğe sürülen hatta kaşık kaşık yenen krem çikolata ama bu tarifi yaptığımdan beri Allah izniyle artık bizim eve hazır krem çikolata girmeyecek İnşaAllah...
Bizim ev halkı bu lezzeti sevdi dün gelen misafirlerimde tattılar ve çok beğendiler benimle aynı fikirdeler ve tarifi yayınlamamı bekliyorlar...
Tarifi sevgili Cahideden aldım nasıl yapmışım bir bakalım...
Bütün tariflerimde olduğu gibi bu tarifimindede ölçüyü az tutarak yaptım..
1 litre süt
yarım bardaktan biraz fazla şeker
yarım çay kaşığı kabartma tozu
65,70 gram bitter çikolata
Süt ve şekeri tencereye koydum kaynamaya bıraktım ...
Ara ara karıştırdım kaynamaya başlayınca kabartma tozunu ilave ettim bu esnada biraz köpürüyor...
Yaklaşık bir saat kadar sık sık karıştırarak cıvık muhallebi kıvamına gelene kadar pişirdim...



Küçük parçalara böldüğüm çikolatayıda ilave ettim ve altını kapattım karıştırarak çikolatanın erimisini sağladım...
Kıvamı,lezzeti güzel olsun ve içinde pütür kalmasın diye bir müddet daha karıştırdım..
Kavanoza döktüm soğuduktan sonra kapağını kapatıp dolaba kaldırdım.
Dolapta  biraz beklettikten sonra servise hazır...

*Krem çikolatayı yaparken karıştırmak için bazen tahta kaşık bazen plastik tel çırpıcı kullandım...
*Krem çikolatamız koyulaşmaya başlayınca kıvamını çok koyu yapmayın bekledikçe koyulaşıyor kıvamı koyulaşmaya başlayınca yanmaması için daha sık karıştırmak gerekiyor...
*Ben rondodan geçirdiğim fındıkları krem çikolatamı dolapta beklettikten sonra ekledim damak tadınıza göre ister  toz fındık isterseniz çok ince dövülmüş fındık ekleyebilirsiniz...
*Fotoğrafta rengi koyu çıkmış rengi fotoğraftakinden biraz daha açık..
Afiyet şifa olsun...


10 yorum:

  1. ellerine sağlık bizdede eşim ve oğlum vazgeçemiyor piyasadakilerden, bence güzel bir alternatif en kısa zamanda deneyeceğim

    YanıtlaSil
  2. bende süt reçeli denediğimde bende içine bitter çikolata atmıştım gerçekten çok güzel ve lezzetli oluyor seninde ellerine sağlkı afiyet olsun:))))

    YanıtlaSil
  3. hımmm enfes gözüküyor ...
    deneyelim...

    YanıtlaSil
  4. Her şeyin doğal olanı en güzeli,süt reçelini birkaç yerde gördüm merak ettim lezzetini ama çikolatalısını daha çok severim gibi ,eline sağlık

    YanıtlaSil
  5. Merhaba.Oğlum reçelini çikolatayı da çok seviyor.Yapıyorum öyleyse hemen.Elleriniz dert görmesin.

    YanıtlaSil
  6. dikkatli kadınsın vesselam ellerine sağlık tatlım

    YanıtlaSil
  7. Elinize sağlık, gerçekten dışarıdan aldiklarimizin icin de neler var, hem bozulmuyor hem de cocuklar severek yiyiyor.. bagimlilik yapiyor.. hemen deniyecegim. ? Tesekurler paylasim için.

    YanıtlaSil
  8. Dev'essere di un buono!! Un abbraccio e buon fine settimana

    YanıtlaSil
  9. Bayilirim sut receline kakaolusunu denemedik hic merak ettim

    YanıtlaSil
  10. Son günlerde hazır gıdalara savaş açtım. Benim çocuklar da maalesef krem çikolataya bayılırlar. Mutlaka deneyeceğim.Sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler